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제목 모유


모유

1. 모유의 영양

분만 후 며칠 동안 나오는 모유를 초유라 하는데, 이는 매우 진하며, 면역 기능을 할 수 있는 단백질을 제공해 태아의 질병에 대한 면역성을 제공하며 태변이 잘 나오도록 도와주고 장을 튼튼하게 해준다. 또한 분유에 비해 알레르기 반응도 적다. 모유조성은 태아가 소화하기 쉬운 형태의 단백질과 지방, 유당, 비타민 D, 철 등을 함유하고 있는데, 모유는 분만 이후 계속적으로 그 조성과 양이 달라진다. 조제 분유의 경우 무기질 등의 영양소 양은 많으나 흡수율이 떨어지고 농도만 달리 할 뿐 그 조성은 일정해 태아의 필요를 모유만큼 채워 주지 못한다. 또한 면역체가 없으므로 분유를 먹는 아기들은 모유를 먹는 아기에 비하여 질병에 걸리기가 더 쉽다.

2. 모유의 성분

1 단백질

모유의 단백질은 카제인과 유청 단백질/락토알부민이 대부분이고 이외에도 락토페린 등이 있다 로 구분된다. 모유의 아미노산 조성은 유아에게 가장 이상적이다. 모유의 아미노산 조성의 특징은 성장과 발달에 필수적인 시스테인이 풍부하며 메티오닌은 함량이 적다. 타우린은 담즙산 합성에 필요한데 모유에 풍부하다.

2 지방

총 지방 함량은 개인차가 크고 계절에 따라서도 큰 차이를 보이며, 모유 지방의 90%는 중성지방이다. 모유는 우유에 비해 필수 지방산중 리놀레산과 짧은 사슬 지방산, 콜레스테롤의 함량이 높다. 모유에는 지방분해 효소를 가지고 있으며 지방산 산화중 지방산의 미토콘드리아 내로 이동시켜 주는 물질인 카르니틴이 있다.

3 탄수화물

모유의 주된 탄수화물인 유당이다. 유당은 산성환경을 만들어 장내에 좋지 않은 미생물이 번식하지 못하도록 해주며, 칼슘, 인, 마그네슘의 흡수를 촉진해 준다. 유당의 함량은 우유/4.8% 보다 모유/7% 에 많다. 모유에는 복잡한 탄수화물을 가지고 있지는 않지만 아밀라제를 함유하고 있다. 이것은 유아시기에 전분과 포도당을 분해시키는 작용을 하고 탄수화물의 흡수를 도운다.

4 무기질

모유에 함유되어 있는 주요 무기질은 인, 칼륨, 칼슘, 염소, 나트륨이며 미량 무기질은 철, 구리, 망간, 아연, 마그네숨, 알루미늄, 철이다.  총 무기질이 우유보다 낮아 모유에 들어있는 무기질은 우유에 들어있는 무기질보다 흡수가 더 잘된다. 그 예로 신장의 부담이 적다. 철의 경우 모유는 50%의 흡수율을 우유는 10%의 흡수율을 보인다.

5 비타민

모유에는 모든 비타민이 건강과 좋은 영양상태를 유지할 수 있도록 들어있으며 양은 개인에 따라 큰 차이가 있다.

  • 비타민 D : 비타민 D는 모유에 40~50 I.U./l 의 적은 양이 들어 있다. 모유룰 먹는 유아의 경우 일조량이 적은 지역이나 관습상 아이의 노출을 꺼리는 지역은 보충이 필요하다. 400 I.U./day 정도까지는 해롭지 않다.
  • 비타민 A : 모유의 비타민 A는 좋은 공급원으로 모유가 섭취하는 식이성분의 양과 질에 영향을 받는다. 따라서 과일이나 채소 등을 많이 섭취할 것을 권장한다.
  • 비타민 E : 모유가 우유보다 함량이 많으며 모유를 공급받는 유아의 경우 혈청내 비타민 E의 수준이 높다.
  • 비타민 K : 비타민 K는 장내에서 합성되데 태어난 지 몇 일 동안은 장내 정상 세균들이 생성되지 않은 상태이므로 비타민 K를 주사를 통해 공급해 주는 것이 좋다.

3. 모유수유의 장점

① 영양적으로 다른 어떤 것보다 아기에게 우수하다.
② 세균에 감염될 염려가 없고 항상 신선하다.
③ 면역성분을 함유하고 있다.
④ 유아에게 알레르기가 가장 적다.
⑤ 과다 공급시킬 염려가 적다.
⑥ 턱과 이의 발달을 도와 준다.
⑦ 비용이 적게 든다.
⑧ 엄마와 아기의 접촉으로 관계를 증진시킨다.
⑨ 이용이 편리하다.
⑩ 항상 이용 가능하다.



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